Tortilje za male kuharje

Ste vedeli, da so tortilje v Mehiki tradicionalno pripravljali iz koruzne moke, danes pa so pšenične tortilje priljubljene po vsem svetu? Tortilje so osnova številnih mehiških jedi, ki jih lahko enostavno pripravimo tudi doma, brez posebnih pripomočkov. Sveže pečene domače tortilje so mehke in dišeče – povsem drugačne od kupljenih!

Na kulinarični delavnici bodo otroci spoznali, kako iz osnovnih sestavin nastane priljubljena jed, ki jo lahko poljubno prilagodijo svojemu okusu. Naučili se bodo pripraviti testo za tortilje, ga razvaljati in speči na ponvi. Nato bomo skupaj pripravili različne nadeve: zelenjavne, sirne in mesne ter se naučili, kako tortilje pravilno napolniti in zaviti, da nadev ne bo lezel ven.

Vabljeni vsi mladi kuharji, ki želijo spoznati osnove priprave mehiške hrane, ustvariti okusen obrok iz preprostih sestavin in se obenem še zabavati. Ob koncu delavnice bomo svoje tortilje seveda tudi pojedli, preostanek pa bodo lahko odnesli domov, da bo lahko cela družina uživala v svežih, domačih tortiljah.

Delavnica je namenjena otrokom od 8. leta starosti.

O mentorju

Delavnico bo vodil Juš Mejaš, mentor v kuharskem labu.

***

Zbor udeleženk in udeležencev programa je 15 minut pred dogovorjenim terminom v vhodni avli Centra Rog. Prosimo, da svoje osebne stvari pospraviš v garderobne omarice, ki ti jih bo pokazal mentor. Na program ne zamujaj, ker s tem motiš delovni proces. V primeru zamude vstopa v lab žal ne moremo zagotoviti.

Program poteka v slovenščini, razen, kjer je navedeno drugače.

Program je namenjen starejšim od 14 let, razen, kjer je navedeno drugače.

V primeru odpovedi vas bomo o tem obvestili dva dni pred načrtovanim začetkom.V kolikor se programa ne morete udeležiti, kotizacij ne vračamo, prav tako ni mogoče zamenjati termina. Udeležbo lahko prenesete na drugo osebo, o čemer nas prosimo obvestite vsaj 24 ur pred začetkom programa na e-naslov: kuhanje@center-rog.si

Veselimo se vaše družbe in skupnega ustvarjanja.