Rogov mini tečaj: Ustvari svojo praznično tortico

Na dvodnevnem tečaju peke, sestavljanja in dekoriranja bomo ustvarili svojo malo praznično torto. Okuse in videz boš oblikoval_a po svojih zamislih, mentorica pa bo pomagala pri izvedbi. Predznanje ni potrebno.

Prvi dan bomo spekli sočni čokoladni in genoise biskvit z oreščki, pripravili kreme in sadna polnila ter raziskali kombinacije okusov. Drugi dan bomo tortico sestavili in ohladili, nato spoznali dekoriranje s kandiranimi cvetovi in zelišči ter brizganje krem. Svojo okrašeno tortico odneseš domov.

Urnik

Program bo potekal v 2 srečanjih:

• četrtek, 17. 12. 2026, od 16.00 do 19.00
• petek, 18. 12. 2026, od 16.00 do 20.00

O mentorici

Lena Milićević je umetnica, kuharica in slaščičarka, magistrica keramične umetnosti ter diplomantka vizualnih komunikacij, smer ilustracija. Že deset let združuje delo v kuhinji z ustvarjanjem tort, pri katerih raziskuje videz in okuse.

***

Zbor udeleženk in udeležencev programa je 15 minut pred začetkom v vhodni avli Centra Rog. Prosimo, da osebne stvari pospraviš v garderobne omarice, ki ti jih pokaže mentor_ica. Na program ne zamujaj, saj s tem motiš delovni proces. V primeru zamude vstopa v lab žal ne moremo zagotoviti.

Program poteka v slovenščini, razen kjer je navedeno drugače.

V primeru odpovedi te bomo obvestili dva dni pred načrtovanim začetkom.

Če se programa ne moreš udeležiti, kotizacij ne vračamo in termina ni mogoče zamenjati. Udeležbo lahko preneseš na drugo osebo, o čemer nas obvesti vsaj 24 ur pred začetkom na kuhanje@center-rog.si.

Veselimo se tvoje družbe in skupnega ustvarjanja!