Kuhaj enkrat, jej večkrat: Mleto meso

V Kuharskem labu začenjamo s serijo delavnic »Kuhaj enkrat, jej večkrat«, na katerih bomo spoznali, kako si z vnaprejšnjo pripravo obrokov poenostavimo vsakdan, bolje organiziramo čas ter zmanjšamo stres ob vprašanju »Kaj danes kuhati?«. Naučili se bomo, kako iz preprostih in dostopnih sestavin pripraviti več okusnih, hranljivih in uravnoteženih jedi, ki jih bomo lahko shranili v hladilniku ali zamrzovalniku ter uporabili kasneje. S tem bomo zmanjšali vsakodnevno kuhanje, prihranili denar in manj zavrgli hrane.

Na tokratni delavnici se bomo osredotočili na uporabo mletega mešanega mesa. Vsestranska sestavina, ki omogoča hitro pripravo večjih količin obrokov za zamrzovanje ali večdnevno uporabo.

Skupaj bomo pripravili:

• filane paprike;
• popečene tortilije z mletim mesom;
• ajdovo kašo z mletim mesom.

Naučili se bomo:

• načrtovati obroke in kombinirati sestavine, ki jih že imamo doma;
• pravilno shranjevati obroke za večdnevno uporabo ali zamrzovanje;
• ustvarjati hranljive, okusne in raznolike jedi, ki jih lahko uporabimo v vsakodnevnem prehranjevanju.

Delavnica je primerna za vse, ki želijo jesti bolj organizirano, zdravo in brez vsakodnevnega kuhanja ter imeti vedno pri roki okusen obrok, pripravljen vnaprej.

O mentorici

Dealvnico bo vodila Mojca Lazar, mentorica v Kuharskem labu.

***
Zbor udeležencev je 15 minut pred začetkom programa v vhodni avli Centra Rog. Prosimo, da osebne stvari pospraviš v garderobne omarice, ki ti jih bo pokazal mentor. Na program ne zamujaj, saj s tem motiš delovni proces. V primeru zamude vstopa v lab žal ne moremo zagotoviti.
Program poteka v slovenščini, razen, kjer je navedeno drugače.
Program je namenjen starejšim od 14 let, razen, kjer je navedeno drugače.
V primeru odpovedi te bomo obvestili dva dni pred načrtovanim začetkom.
Če se programa ne moreš udeležiti, kotizacij ne vračamo in termina ni mogoče zamenjati. Udeležbo lahko preneseš na drugo osebo, o čemer nas obvesti vsaj 24 ur pred začetkom na kuhanje@center-rog.si
Veselimo se tvoje družbe in skupnega ustvarjanja!