Rogovi okusi sveta: Malo juga

Malo juga je glasbeno-kulinarično potovanje po Venezueli in Mehiki. Z manjšimi jedmi bomo spoznavali njihove kulinarične tradicije, ob glasbi pa ritme salse, merengueja, cumbie in sambe.

Skupaj bomo pripravili:

• Venezuela: mini arepas z različnimi nadevi in tequeños.
• Mehika: churros.

Delavnica bo potekala v angleškem jeziku. Predznanje ni potrebno.

O mentorici

Valeria Citterer je vizualna umetnica iz Venezuele, članica programa Mladi Rog in mentorica kulinaričnih delavnic v Centru Rog. Povezuje hrano, keramiko, vizualno umetnost in kulturni spomin.

Dogodek je zasnovan za Gourmet Ljubljana 2026, ki povezuje hrano in glasbo.

***

Zbor udeleženk in udeležencev programa je 15 minut pred začetkom v vhodni avli Centra Rog. Prosimo, da osebne stvari pospraviš v garderobne omarice, ki ti jih pokaže mentor_ica. Na program ne zamujaj, saj s tem motiš delovni proces. V primeru zamude vstopa v lab žal ne moremo zagotoviti.

V primeru odpovedi te bomo obvestili dva dni pred načrtovanim začetkom.

Če se programa ne moreš udeležiti, kotizacij ne vračamo in termina ni mogoče zamenjati. Udeležbo lahko preneseš na drugo osebo, o čemer nas obvesti vsaj 24 ur pred začetkom na kuhanje@center-rog.si.

Veselimo se tvoje družbe in skupnega ustvarjanja!